Escursione nelle cave e gravina di Fantiano

Questo sito non è molto distante dalla città di Grottaglie, la città della ceramica. La gravina fu interessata dall’estrazione di conci di tufo sin dal 1300 d.C., per realizzare le prime costruzioni dell’attuale centro storico, estrazione manuale, continuata fino agli inizi del 1900 di cui sono testimonianze alcuni monoliti che rendono straordinariamente unico il paesaggio. Altre pareti invece testimoniano la successiva estrazione a macchina, avvenuta sino agli inizi del 1970. Dopo l’abbandono che ha permesso alla natura di riappropriarsi del territorio, la cava è stata recuperata ricavando al suo interno un teatro all’aperto. Gli spalti della gravina ospitano una vasta pineta di pini d’Aleppo e i resti del villaggio rupestre, insieme a delle grotte, abitato fin dalle origini dell’uomo.